Chương trình 100tour du lịch mỗi năm

728x90 AdSpace

Thứ Bảy, 17 tháng 2, 2018

Rươi Tứ Kỳ Hải Dương - sản vật thu hút mọi khách du lịch


Chào các bạn, mình là một người con của vùng đất Tứ Kỳ Hải Dương. Quê hương của mình không phải một nơi được biết đến với những cảnh đẹp thơ mộng như ở Huế, Nha Trang, Hà Nội nhưng nó lại nổi tiếng bởi một loại sản vật vô cùng thơm ngon đó là rươi. Hãy cùng mình khám phá xem tại sao rươi Tứ Kỳ lại nhận được sự yêu thích của nhiều người đến vậy nhé.



Rươi Tứ Kỳ hấp dẫn với hương vị thơm ngon khó cưỡng

Rươi là một động vật thủy sinh thường sinh sống ở vùng nước lợ. loại động vật này không phải chỉ có riêng ở huyện Tứ Kỳ tỉnh Hải Dương mà nó được người dân ở nhiều tỉnh thành trên cả nước nuôi trồng. Tuy nhiên, theo đánh giá của nhiều người, không nơi nào có rươi ngon bằng ở vùng đất Tứ Kỳ. Nguyên nhân bởi người dân ở đây có bí quyết riêng cùng với sự hỗ trợ của điều kiện tự nhiên khiến rươi luôn đạt chất lượng tốt, béo ngậy và thơm ngon hơn so với ở những nơi khác.

Người dân Tứ Kỳ thường nuôi rươi thành hai vụ. Một vụ khoảng tháng 8 âm lịch gọi là vụ chiêm, và một vụ nữa gọi là vụ vừa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch. Vào những ngày này, bà con nơi đây thường nô nức rủ nhau đi thu hoạch rươi. Đây cũng là lúc mình thích nhất. Mình thường cùng bố mẹ dùng những chiếc vợt lưới dày để vướt rươi, nhìn những con rươi béo tròn thích mắt. Thông thường vào vụ thì rươi sẽ được bán với giá khoảng trên dưới 400 nghìn, còn nếu vụ nào rươi hiến thì có thể đắt hơn.


Với những người dân quê mình thì rươi chính là nguồn thu nhập quan trọng. Họ cũng thường gọi rươi với cái tên rồng đất. Có rất nhiều khách từ nơi khác đến tận ruộng thu hoạch để được chứng kiến cận cảnh thu hoạch rươi, được mua những cân rươi tươi ngon về ăn hoặc làm quà biếu. Với họ, rươi chính là một món ăn hấp dẫn khó quên, một món ăn tạo nên nét đặc trng của vùng đất Tứ Kỳ.
Một số món ăn chế biến từ rươi Tứ Kỳ

Nếu ai đó đã có cơ hội được một lần thưởng thức những món ăn từ rươi thì chắc chắn sẽ thấy được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Mình thích nhất mỗi khi vào vụ rươi vì lúc này sẽ được bố mẹ cho tha hồ thưởng thức rươi. Rươi có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau. Món nào cũng có hương vị riêng biệt nhưng đều ẩn chứa sự béo ngậy của rươi. Mình vô cùng thích món rươi rán và rươi kho tiêu của mẹ. rươi rán giòn thơm ngon, rươi kho tiêu thơm lừng ăn cùng với cơm nóng thì không gì có thể chê được. Ngoài ra, sản vật này cũng được người ta chế biến thành chả rươi, lẩu rươi,… 

Không chỉ thơm ngon mà những món ăn từ rươi còn rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy mà giá trị của rươi càng được nâng cao, người tiêu dùng càng yêu thích hơn món ăn này. Người dân quê mình thường dùng rươi để thiết đãi khách quý bởi với họ rươi chính là món ăn vô cùng quý giá.


Rươi Tứ Kỳ thực sự là một sản vật quý giá mà người dân quê mình có được. Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức thì còn có thể mua rươi tại nhiều cửa hàng tại nhiều nơi như Hà Nội, Hải Dương. Hãy thử để cảm nhận hương vị đậm đà của đặc sản quê mình bạn nhé

  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Rươi Tứ Kỳ Hải Dương - sản vật thu hút mọi khách du lịch Rating: 5 Reviewed By: Thụy
Scroll to Top