Chương trình 100tour du lịch mỗi năm

728x90 AdSpace

Thứ Sáu, 26 tháng 1, 2018

Ẩm thực cung đình Huế

Từ lâu, Huế đã đi vào lòng người với những nét ẩm thực tinh túy mà cao sang thượng hạng. Huế là chốn của thiên đường ẩm thực Việt Nam. Đến Huế, chắc hẳn không chỉ có cảnh sắc tuyệt vời, con người tao nhã mà có lẽ, những du khách cũng sẽ bị cuốn hút bởi ẩm thực nơi đây. Ẩm thực cung đình Huế có những món nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu ở bài viết này nhé!Món đầu tiên chúng ta phải nhắc đến là cơm Hến .

nếu bạn đến huế thì bạn sẽ lưu trú nơi nào cho những ngày du lịch này , khách sạn hương gian huế là điểm đến cho bạn

Click chuột xem  tham khảo khách sạn 3 sao hương giang huế 

Từ lâu, Huế đã nổi tiếng với nét ẩm thực cao sang mà mĩ vị. Không chỉ có những nhà hàng sang trọng ỏ Huế mới có, mà những món ăn ở gánh hàng rong cũng không thể làm thực khách chối từ. 

Cơm Hến là một món ăn khá nổi tiếng ở Huế.


Bạn có bao giờ tin, khi du lịch chỉ với 10000 đồng, bạn cũng đã có một bát cơm hến ngon tuyệt hạng? Cơm hến là một món ăn rất dân dẽ nhưng lại mang đậm nét hồn quê, đạm đà hương vị Huế. Cơm hến được làm từ những bát cơm trắng đã nấu chín và để nguội. Sau đó, với phần thịt hến, người ta sẽ ướp với phụ gia, thêm một chút tóp mỡ chiên giòn và chút mắm ruốc ăn cùng. Mắm ruốc vừa thơm, vừa bùi lại chan chát, cay cay. Bát cơm hến còn có sự góp mặt của những hạt lạc rang vàng thơm ngon béo ngậy. Cơm hến có thể ăn kèm cùng rau sống như bắp chuối, giá đỗ… Địa chỉ ăn cơm hết ngon nhất, bạn có thể ghé qua quán chị Nhỏ, trong đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định. Tuy nhiên, quán này khá ngon, nên chỉ mở buổi sáng, đến trưa là hết cơm.

Cơm chay Huế_món ăn đặc sắc


Du khách đến Huế, nếu không thưởng thức món này thì quả thực rất uổng phí. Cơm chay ở Huế rất thanh đạm, hơn nữa các món chay cũng khá phong phú, đa dạng. Các món chay đó, có thể kể đến là rau, củ , đậu phụ, thậm chí là nấm…nhưng dưỡng chất rất nhiều và “chất lượng”.
Bạn có thể thưởng thức món cơm chay ở số 3_Lê Quý Đôn, giá cả lại rất phải chăng.
Xem thêm: Khách sạn Huế
Bún bò Huế


Linh hồn của ẩm thực Huế chính là món bún bò Huế nổi tiếng. Từ lâu, bún bò Huế đã đi sâu vào lòng người, độ ngon và đặc sắc, hấp dẫn của món bún bò Huế chắc không phải bàn nhiều. Trong một bát bún bò Huế sẽ có một miếng chân hoặc móng giò tự nắm, một miếng tiết lợn ăn có vị hơi chát và thành phần không thể thiếu đó chính là bún và vài lát thịt bò. Có khá nhiều loại rau sống có thể ăn kèm với món ăn này, như rau xà lách, hoa chuối, giá đỗ, húng quế….Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé tới 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, đi dọc cố đo Huế, bạn cũng rất dễ dàng để tìm thấy một quán bún bò Huế. Giá cả một tô bún bò Huế chất lượng sẽ dao động từ 30000 đồng – 35000 đồng/bát. 

Bún thịt nướng_món ăn không thể từ chối


Khác với bún bò Huế, bún thịt nướng lại có hương vị khá đậm đà. Thịt ở đây được ướp vừa đủ, tuy nhiên, khi nướng lên, miếng thịt không bị át mất mùi mà vẫn còn mùi thơm của thịt, không bị khô và mang một hương vị rất đặc trưng của Huế. Nước chấm ăn kèm cũng khá ngon và tuyệt.
Trên đây là bốn món ăn khá nổi tiếng trong nét ẩm thực cung đình Huế. Hi vọng bài viết sẽ là giúp ích cho bạn khi ghé thăm Huế và thưởng thực những nét độc đáo trong làng ẩm thực Huế!

Nguồn: Blog.viettrip.vn


  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Ẩm thực cung đình Huế Rating: 5 Reviewed By: Unknown
Scroll to Top