Chương trình 100tour du lịch mỗi năm

728x90 AdSpace

Chủ Nhật, 29 tháng 1, 2017

Bún chả - đặc sản của thủ đô Hà Nội

     Phong vị của mỗi miền mỗi khác, làm nên sự đặc biệt cho mỗi vùng miền. Không chỉ đặc trưng trong ngôn ngữ, cách phát âm, trang phục mà mỗi vùng miền còn có những nét riêng trong ẩm thực. Một món ăn có thể cả ba vùng đều có nhưng cách chế biến và hương vị là hoàn toàn khác biệt, không lẫn vào đâu được. Đến thủ đô Hà Nội, ngoài phở, bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm,… thì có một món bạn nên thưởng thức, đó là bún chả Hà Nội. Đây chính là món ăn được xếp vị trí thứ hai trong danh sách những món ăn đặc sản của Hà Nội.
     Món bún chả ở ba miền đều có nhưng chỉ có ăn bún chả ở tại thủ đô mới thưởng thức được trọn vẹn tinh túy trong món ăn này. Bún chả Hà Nội là món ăn luôn nằm trong danh sách phải - nếm - thử một lần trong đời.
     Món bún chả này được bày bán rất nhiều ở các hàng quán của thủ đô Hà Nội. Đến đây vào giờ trưa, bạn sẽ thấy khói nghi ngút từ các hàng quán. Vào giờ trưa, người ta thường nướng chả để chuẩn bị mở cửa bán hàng. Chả thịt băm viên và chả thái miếng được các đầu bếp ướp gia vị thơm ngon và được nướng trên những bếp than củi. Mùi thơm ngào ngạt đến khó cưỡng của chả nướng mời mọc bạn khắp nơi trên các phố Hà Nội.
     Món bún chả này bao gồm một phần bún tươi, chả nướng giòn thơm ăn kèm rất nhiều rau thơm cùng một chén nước chấm lớn được pha chế theo công thức đặc biệt của mỗi cửa hàng. Hoặc, đôi khi một vài hàng quán sẽ cho thực khách ăn bún chả kèm nem rán hay nem cua bể chiên giòn tan.




Món bún chả ngon hơn khi ăn kèm với nhiều rau thơm và nước chấm
>>> Thảm khảo: Ẩm thực Vũng Tàu
     Món bún chả này rất được lòng du khách trong và ngoài nước khi đến Hà Nội. Chắc hẳn bạn không quên hình ảnh vị tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bún chả Hà Nội cùng chuyên gia ẩm thực nổi tiếng phải không. Món ăn này đã được nhiều tờ báo ẩm thực uy tín trên thế giới xếp vào danh sách những món ngon của ẩm thực Việt Nam.



Tổng thống Obama cùng chuyên gia ẩm thực trong một cửa hàng bún chả ở Hà Nội
     Món ăn này chỉ nên thưởng thức ở ngay tại thủ đô mới cảm nhận được rõ rệt hương vị đậm đà của nó. Hay nhất là bạn nên đến những địa chỉ bán bún chả lâu đời có tiếng ở Hà Nội. Chỉ cần nếm thử qua một lần, bạn sẽ thấy vị ngon tan ngay trên đầu lưỡi. Chả nướng trên than củi ăn kèm một đũa bún chấm với nước chấm là ngon hết sẩy. Lại có nhiều rau thơm kích thích thực khách ăn ngon miệng nữa. Nước chấm pha thêm vài lát chanh càng làm tăng thêm sức hấp dẫn khó cưỡng cho món bún chả này.
     Đến thủ đô Hà Nội đừng quên ghé thưởng thức một tô bún chả để rồi hương vị đó sẽ vương vấn bạn mãi. 
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Bún chả - đặc sản của thủ đô Hà Nội Rating: 5 Reviewed By: Thiên Kim
Scroll to Top